餐厅是一家人用于进餐的空间,也是家人最常聚集的地方。舒适的进餐环境以在独立的餐厅为佳,但由于空间的关系,很多人将餐厅与厨房连成一体,中间的隔断用于制作餐柜和吊橱,这也是一种不错的设计方案。
餐饮家具一般的形式与尺度如下:
餐桌的形式以桌面形式分主要有矩形桌与圆形桌两大类,矩形桌包括正方桌,长方桌,多边桌等,圆形桌包括圆桌,椭圆桌等。以支撑桌面的结构分主要有独柱支撑式,双片支撑式,四脚支撑式等几种。
餐椅一般不设扶手,这样在用餐时会有随便自在的感觉。餐饮桌椅网的小编建议您在较正式的场合或显示主座时使用带扶手的餐椅,以展现庄重的气氛或使人感觉坐得舒适一些。餐椅的座高是很讲究的,通常应保持在420-440mm之间,且椅在至桌面的高差 应保持在280-320mm之间。此外椅的座前宽应不小于380mm,座深在340-420mm之间,椅背总高在850-1000mm之间为宜。
餐柜的形式多采用两个单体上下组合式设计,上端采用玻璃透门结构,以展现餐具与饮酒器具优美的造型,其深度通常在260-350mm之间。下端为低柜,较上端稍深一些,以400-450mm为宜。餐橱高度与宽度没有一定的尺寸,只要与整体空间比例协调即可。
餐橱的形式还有隔断式低柜式和吊柜式等,这些都是根据空间区划的特殊需要设计的,其尺度基本围绕上述尺寸确定。 餐柜的设计应精致细腻,功能划分合理得体,同时上端的玻璃门应尽可能的使用8mm厚的玻璃搁板,并在每扇透视门与顶板的相应位置设置聚光石英筒灯。这样,通过造型灯光与材料的完善配合,一个气氛热烈,充满情趣的餐区场景就会展现在眼前。 餐橱高度与宽度没有一定的尺寸,主要与整体空间比例协调即可。
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