进入到西餐厅,给我们的感觉就是没有什么家具,通常就是简单的一些桌子和椅子就可以了,也有使用长排沙发的。总之感觉到的就是简单与整洁,给人很舒适的感觉,所以我们说到西餐厅家具应该要少与精。
说到其中的少主要是一般的西餐厅受制于环境的因素,空间通常比较小,所以不能够添置过多的家具在里面。再说来如果家具添置过多的话,容易给人一种比较乱的感觉。通常西餐厅家具主要包含就是桌子和椅子,也可以是沙发。我们见到的西餐厅中使用的桌子都是比较简单的,比如说使用一些看上去带有金属光泽的折叠桌子,给人很卫生的感觉。当然桌面上通常会比较干净,一般会添加一些防脏的大理石或者其它比较好的木质材料,给人一种比较高档的感觉。当然西餐厅的桌子也要考虑到与餐厅的环境相协调,不能够与风格不配套,给人一种凌乱的感觉。还有桌子要便于移动,如果客人人数比较多的话,可能一张桌子不够,需要将两张桌子拼凑起来。另外我们要说道的西餐厅家具就是椅子了,一般西餐厅的椅子会采用沙发椅或者比较轻便的长条沙发。使用沙发椅是因为它很灵活并且很好于环境想协调,我们可以根据需要进行排布。当然在选择的时候应该尽量选择一些比较简洁的,颜色也比较舒服的,尽量不要选择一些让人有压抑感的颜色,比如说咖啡色和大红色,使用白色和比较淡红色的相对比较好一些,也适合西餐厅使用。
当然西餐厅家具还有些柜台和操作间的东西都是要注意的,总之要能够满足自己的实际需要。这些需要计划好人员的数量,根据大概的客人数量进行采购。
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