餐饮家具设计师是既定空间的第二次规划者,对餐饮文化、生活有着很大的影响。
第一、要成为一个优秀的设计师,首先对美学要有一定的认识,需要有美术的基础知识,包括平面构成,色彩构成,立体构成,就是说他对色彩、构成、质感、量感、明暗、手绘等要有一定的了解,
第二、对餐饮家具专业知识的了解,例如工艺流程、设备性能、各种标准数据、产品结构、材料性能、成本控制,还需要对人体工程学要有一定的了解,很明显,国内与国外数据肯定有所差别,
第三、要对近代现代设计领域的有所了解,要了解国内和国际上家具的流行趋势,还要了解国内外知名设计师及其作品,了解他们的设计理念和流派,结合相对应所处的社会状况等。
第四、对当前餐饮家具行业的了解,了解目前市场主要品牌及其历史,行业的现状以及动态,还有家具企业、专家、学者、竞争对手的了解。
第五、对当前社会文化和传统文化的了解,了解建筑与室内、工业设计、社会时尚、社会文化、传统文化等,办公家具可以很好的体现公司文化。
第六、社会实践的能力,要具备较好的心理素质、身体素质,要对市场有敏锐的反映能力、成本意识、目标区域、整体意识和组织能力等。
总之,一个优秀的餐饮家具设计师,是整个因素的综合,不仅仅是专业知识过硬,美学知识,行业趋势,文化发展等,都需要很好地结合。
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