社会和国家的不断发展使得我国跟国际的交流越来越多样，以前只有十分高档的地方才会出现的西餐厅现在在我国的各大城市也基本都是遍地开花。而西餐作为西方饮食文化的代表，也通过一张张西餐桌闯入了中国民众的视线。

       在中国人的饮食习惯中，一家人或者一大帮朋友坐在一起热热闹闹的吃饭是最常见的状态，这凸显的就是中国人喜欢热闹，喜欢团结、礼貌、和谐氛围的一种习惯。但是西餐桌展现给我们的则完全是不同的餐饮文化习惯。

       西餐厅中西餐桌的摆放一般都会相隔一定距离，而且在两张西餐桌之间一定是有一些阻断物来隔挡的，为的就是让每一个桌子上就餐的人都有着安静的氛围。西方饮食文化中喜欢安静的进食也可以从西餐厅中餐桌的摆放上窥见一斑。当然，现在在中国很多的非西餐厅里也会有这样的餐桌布置，但是灵感来源还是西餐桌带来的西方饮食文化的冲击。

       西餐桌周围餐椅的摆放也能够显示一些别样的文化。在中国早期的餐厅之中，大都会采用圆形的桌子，因为这种形状的桌子可以让周围摆放的椅子数量随机，也能让就餐的人更加的亲切交谈，方便情感沟通，也是中国餐桌文化的一个具体表现。但是在西餐厅中西餐桌的形状上，大都是方形的桌子，周围的餐椅也多是面对面的摆放，这也显示出西方餐饮中人们更加习惯独立进食的习惯。现在在中国很多地方诸如高效餐厅和快餐厅，也都会采用这种形式，但是大多数餐厅仍旧是维持以往的旧习惯。

       无论是西餐桌也好，中餐桌也好，不同类型的桌子只是代表不同的饮食文化，我们要做的就是无论在哪种桌子上，都吃好吃饱吃的舒心。

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